في حين أن موسم البرد يعود إلينا، فإن بروسبان® تريد منك الحصول على دفء أكبر هذا الشتاء مع وصفة رقائق الخضار.
لسوء الحظ، نميل إلى تناول كميات أقل من الفواكه والخضروات خلال فصل الشتاء، كما ونتناول الكثير من غيرها من الأطعمة. نشجعكم على تناول المزيد من الفواكه والخضروات لأشهر أكثر صحة قادمة.
مكونات رقائق الخضار
- 2 شمندر
- 2 جزر
- 2 بطاطا حلوة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا أو ملعقة صغيرة زعتر بري ناشف
طريقة التحضير
- سخني الفرن لدرجة حرارة 175
- باستخدام القشّارة، قطعي الخضراوات إلى رقائق رفيعة، واخلطيها بالملح والفلفل والبابريكا أو الزعتر البري
- نشّفي الخضراوات المقطعة باستخدام ورق المطبخ
- صُفي الرقائق على ورقة الخبز وضعيها بالفرن لمدة 30 دقيقة، أو إلى أن تجف الخضراوات وتصبح مقرمشة
