لأن وجود نفس نوع الحساء على مائدة الطعام يصبح مملاً، نأمل أن تجربي وصفة حساء القرع من بروسبان®. إنها وصفة كريمية سلسة ستغذي صحة عائلتك.
مكونات وصفة حساء القرع
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 6 أكواب مرقة الدجاج
- 3 ونصف أكواب قرع طازج مقطع
- نصف كوب بصل مقطع
- نصف ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
- 1 سن ثوم
- نصف كوب كريمة غير مخفوقة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
- قلّبي البصل والثوم مع الزبدة في قدر كبير
- أضيفي القرع، مرقة الدجاج، الملح، الفلفل والزعتر. اتركيه ليغلي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة
- باستخدام الخلاط الكهربائي، اهرسي الخليط (كل كوب على حدى)
- أعيدي المزيج إلى القدر واتركيه يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق. اطفئي الحرارة عن القدر وأضيفي الكريمة مع التحريك المستمر. قدمي الحساء في الصحون وزينيها بأوراق البقدونس الطازجة
المعلومات الغذائية
| طاقة | 70 سعر حراري |
| نشويات | 4 غ |
| سكريات | 1 غ |
| بروتين | 1 غ |
| دهون | 6 غ |
| صوديوم | 373 ملغ |
| الوصفة تحضر 10 حصص | |