لقد أعدت عائلة بروسبان® هذه المساحة خصيصاً لك، لتجرب وصفة حساء البندورة وتستمتع بها مع العائلة والأصدقاء.
ازدادت شعبية حساء البندورة في عام 1897 وهذا يعود لمذاقه اللذيذ. يحتوي حساء البندورة على العديد من العناصر الغذائية التي تعزز صحة القلب، الدم وعملية الهضم. بشكلٍ عام، الحساء مفيد جداً لصحة الجهاز التنفسي، فهو يساعد في تخفيف حدة التهاب الحلق وتسييل البلغم العالق في الشعب الهوائية.
يتم إعداد حساء البندورة باستخدام البندورة كعنصر أساسي، مع عناصر مهمة أخرى لإعطائه مذاقه الرائع. نأمل أن تستمتعوا بهذه الوصفة الشهية.
مكونات حساء البندورة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة
- 3 سن ثوم
- 2 كوب مرقة دجاج
- 750غ بندورة طازجة
- نصف ملعقة صغيرة ريحان ناشف
- ماء مغلي
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- نصف كوب كريمة
الطريقة
- شُقّي قشرة البندورة الخارجية وانقعيها في ماء مغلي لمدة 5 أو 6 دقائق
- قشري البندورة وقطعيها لمكعبات صغيرة
- في قدر، قلّبي البصل والبندورة إلى أن يطرى البصل
- أضيفي البندورة والملح والفلفل والريحان الناشف. واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق
- اهرسي المكونات باستخدام الخلاط الكهربائي
- أعيدي الشوربة إلى القدر، وأضيفي مرقة الدجاج واتركيه ليغلي بضعة دقائق
- أضيفي الكريمة (حسب الرغبة)
المعلومات الغذائية
| طاقة | غ56 |
| نشويات | غ7 |
| سكريات | 4غ |
| بروتين | 1غ |
| دهون | 3غ |
| صوديوم | 1383ملغ |
| الوصفة تحضر 6 حصص | |