لقد أعدت عائلة بروسبان® هذه المساحة خصيصاً لك، لتجربي وصفة حساء البروكلي والجبنة، وتحصلي على دفء أكبر في الشتاء.
يتم إعداد حساء البروكلي والجبنة باستخدام الجبن كعنصر أساسي، وكذلك البروكلي الطازج للحصول على مزيج حساء مثالي ولذيذ، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية التي تعزز صحة القلب، العظام والمناعة لديك.
مكونات حساء البروكلي والجبنة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 بصلة
- 500 غ بروكلي
- 2 مكعب مرقة الدجاج في 2 كوب ماء
- 200 غ جبنة شيدار
- 2 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مطحون
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- ماء حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في قدر، قلّبي البصل إلى أن يطرى، ثم أضيفي البروكلي ومرقة الدجاج. اتركي الخليط على حرارة متوسطة إلى أن يطرى البروكلي (ما بين 10 و15 دقيقة)
- خففي الحرارة، وأضيفي مكعبات الجبنة مع الاستمرار بالتحريك إلى أن تذوب الجبنة بالكامل. ثم أضيفي الحليب والثوم
- في وعاء صغير منفصل، امزجي النشا مع قليل من الماء إلى أن يذوب كلياً. أضيفيه تدريجياً إلى الحساء مع الاستمرار بالتحريك
المعلومات الغذائية
| طاقة | 271 سعر حراري |
| نشويات | 16 غ |
| سكريات | 6 غ |
| بروتين | 13 غ |
| دهون | 19 غ |
| صوديوم | 784 ملغ |
| الوصفة تحضر 6 حصص | |