اليوم، طبقنا الرئيسي هو شرائح لحم العجل بطريقة شنيتسل. هذه الوصفة الشهية والمريحة ستجعلكم تقضون أجمل الأوقات عند تناول الطعام مع العائلة والأصدقاء.
مكونات وصفة شرائح لحم العجل
- 900غ لحم عجل
- 1 كوب طحين
- 2 بيض
- 3 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
- ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
- نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 4 كوب فتات الخبز
- نصف كوب زيت للقلي
طريقة التحضير
- قطعي لحم العجل إلى شرحات رفيعة
- غلفي شرحات العجل بالطحين
- اخفقي البيض مع الجبنة والبقدونس وجوزة الطيب والملح والفلفل
- غطسي شرحات العجل بمزيج البيض ثم بفتات الخبز
- سخني ½ كوب زيت في مقلاة واقلي شرحات العجل لتصبح ذهبية اللون، بحدود 5 دقائق لكل وجه
المعلومات الغذائية
| طاقة | 566 سعر حراري |
| نشويات | 36 غ |
| سكريات | 3 غ |
| بروتين | 41 غ |
| دهون | 27 غ |
| صوديوم | 517 ملغ |
| الوصفة تحضر 5 حصص | |