Le mucus s’accumule dans les voies respiratoires en raison d’infections telles que le rhume ou la grippe. Lorsque du mucus épais s’écoule à l’arrière de la gorge, de nombreuses personnes ressentent une gêne lorsqu’elles boivent du lait et ont l’impression que le mucus devient plus irritant.

Mais boire du lait augmente-t-il réellement la production de mucus?

Le mucus est transporté vers l’arrière de la gorge par de minuscules cellules ciliées appelées « cils », puis il est avalé. Chez certaines personnes, la consommation de lait ou d’autres produits laitiers peut donner une sensation de film ou de dépôt dans la gorge, rendant le mucus plus difficile à avaler.

Des études ont montré que la consommation de lait n’était pas associée à une augmentation des sécrétions nasales, de la toux, des symptômes nasaux ou de la congestion nasale.

Certains médecins expliquent que le lait peut épaissir la salive, ce qui peut recouvrir la gorge et donner l’impression qu’il y a davantage de mucus. Toutefois, il n’entraîne pas une production accrue de mucus par l’organisme.

Il est important de noter que cette sensation peut se manifester chez certaines personnes, mais pas chez d’autres. À titre complémentaire, les produits laitiers glacés peuvent apaiser un mal de gorge, car leur texture est différente de celle du lait.

Même si vous pouvez avoir l’impression que boire du lait rend le mucus plus épais et plus irritant, le lait n’entraîne pas réellement une augmentation de la production de mucus par l’organisme.