الكمبير (البطاطا التركية المحشية) هو طبق معروف بلذته على نطاق واسع ولا يمكن رفضه أبداً. طبق الكمبير عادةً ما يُقدم في الولائم الكبيرة. لحسن الحظ، حتى الأطفال يستمتعون بتناوله.
مكونات وصفة الكمبير
- 1 بطاطا كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة زبدة
- 2 أو 3 ملعقة كبيرة جبنة مبشورة (موزاريلا، شيدار أو بارميزان)
- رشة ملح
اختيارات الحشوة في وصفة الكمبير
- جزر مبشور
- مخلل مقطع
- زيتون (أخضر أو أسود)
- ذرة
- سلطة الكولسلو
- بازيلاء
- ملفوف أحمر
- شبت مقطع
- كاتشاب
- مايونيز
- خردل
- نقانق (هوت دوغ) مقطعة
طريقة التحضير
- اشوي البطاطا في الفرن على درجة حرارة 220 س، مع التأكد من شق القشرة الخارجية في عدة أماكن، إلى أن تصبح طرية
- شقي البطاطا طولياً ليكون الشق من الطرف لغاية الطرف الآخر، واضغطي على البطاطا من الداخل ليصبح تجويفها خالياً. أضيفي الملح والزبدة والجبنة واخلطيهم جيداً
- أضيفي الحشوات المختارة والمفضلة لدى عائلتك
المعلومات الغذائية
| طاقة | 271 سعر حراري |
| نشويات | 40 غ |
| سكريات | 2 غ |
| بروتين | 12 غ |
| دهون | 9 غ |
| صوديوم | 191 ملغ |